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Agastache Anisée

UGS : Agastache foeniculum Catégories : ,
 L’Agastache anisée est une plante multifonctionnelle que tout jardinier devrait cultiver au moins une fois. À la fois ornementale, mellifère et aromatique, elle se distingue par son parfum puissant évoquant l’anis et la réglisse. Aux Jardins du Lien, nous sélectionnons cette variété pour sa robustesse et sa générosité : ses longs épis floraux mauves attirent une biodiversité incroyable, des abeilles aux papillons. C’est une invitation à la fois esthétique et gourmande, parfaite pour ceux qui cherchent à concilier beauté du jardin et autonomie semencière.

3,70 

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Livraisons Rapides en Lettre Suivie à partir de 3€

Informations complémentaires

Poids20 g
Poids Net

0, 1g

Espacement

30 cm

Type de Sol

drainant, tout type de sol

Exposition

soleil

Semis

mars à avril

Nos Conseils

Semer au chaud à partir de mars. Une fois germés, repiquer les plants en pleine terre

Floraison

juin à octobre

Levée

15-30 jours

Hauteur

50 à 120 cm

Récolte

mai à octobre

L'identité : Une génétique pure au parfum d'anis

L’Agastache anisée (Agastache foeniculum), aussi appelée Hysope anisée, est une vivace aux multiples intérêts : mellifère, médicinale et aromatique. Ce n'est pas une simple fleur décorative ; c'est une souche que nous avons stabilisée pour son équilibre aromatique. Contrairement aux variétés horticoles, nos semences paysannes garantissent la persistance des huiles essentielles qui font la renommée de son feuillage à la délicieuse odeur d'anis.

Description botanique de l'Agastache foeniculum

L'Agastache anisée est une plante rustique qui forme des touffes érigées atteignant 50 à 120 cm de hauteur. Son feuillage est duveteux et ses petites fleurs violettes s'épanouissent de juillet à octobre. C'est une plante mellifère exceptionnelle qui attire massivement les pollinisateurs dans votre jardin tout au long de la saison.

Pourquoi choisir nos semences bio certifiées ?

  • Semences Biologiques et Reproductibles : Variété non-hybride issue de notre production de semences biologiques aux Jardins du Lien.

  • Certification AB : Nos semences sont certifiées Agriculture Biologique (FR-BIO 10).

  • Origine Locale : Graines produites avec humilité à Salies-de-Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques.

  • Vigueur : Sélectionnée pour sa capacité de levée en 15 à 30 jours.

Conseils de culture : Comment semer l'Agastache anisée ?

  • Semis (Mars-Avril) : Semer au chaud à partir de mars. Attention : Les graines sont fines et ont besoin de lumière pour germer, ne les recouvrez pas (pressez-les simplement sur le terreau humide).

  • Repiquage : Une fois germés, repiquer les plants en pleine terre après les dernières gelées.

  • Espacement : Respectez une distance de 30 cm entre chaque plant.

  • Exposition et Sol : Elle s'épanouit pleinement au soleil dans tout type de sol drainant.

Vertus médicinales et usage en cuisine

L'Agastache est reconnue en phytothérapie traditionnelle pour faciliter la digestion et apaiser le système respiratoire. En cuisine, ses fleurs violettes au subtil goût anisé viendront embellir vos salades et vos plats d'été. Vous pouvez récolter les feuilles au gré de vos envies de mai à octobre pour vos infusions fraîches ou sèches.

Récolter vos semences : Devenez autonome

Pour favoriser la biodiversité et l'autonomie, nous encourageons la réutilisation des semences paysannes. Laissez les épis floraux brunir et sécher directement sur la plante en fin de saison. Une fois bien secs, coupez les tiges et battez les épis au-dessus d'un récipient pour libérer les petites graines noires. Stockez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

L'Engagement des Jardins du Lien

Nos graines sont le fruit d'une production de semences biologiques et d'un accompagnement social. En choisissant l'Agastache anisée des Jardins du Lien, vous soutenez une agriculture locale, paysanne et respectueuse du vivant.