Poivron jaune Corno di toro
Variété traditionnelle italienne aux longs fruits jaunes dorés, sucrés et savoureux. Parfait cru en salade, grillé ou farci, il séduit par sa chair juteuse et sa douceur équilibrée. Productif et vigoureux, il s’adapte aussi bien au jardin qu’en serre, offrant une récolte abondante tout l’été.
Nos semences biologiques de Corno di Toro jaune vous permettent de cultiver un poivron d’exception, alliant saveur, couleur et héritage paysan.
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Informations complémentaires
| Poids | 20 g |
|---|---|
| Couleur | jaune |
| Cycle de vie | annuelle |
| Espacement | 50 x 50 cm |
| Exposition | soleil |
| Levée | 8-10 jours |
| Nombre de Graines | 30 graines |
| Récolte | août, juillet, octobre, septembre |
| Semis | avril, mars |
| Type de Sol | drainant, fertilisé |
| Nos Conseils | Semer à l’intérieur en caissette de février avril à 25°, puis repiquer en godet au stage de 1 à 2 feuilles. Planter en mai dans un sol meuble, riche, drainant et réchauffé. |
Poivron Jaune Corno di Toro – Un trésor ensoleillé au potager
Caractéristiques
- Fruits allongés et généreux : Le Corno di Toro jaune produit de longs poivrons pouvant atteindre 15 à 20 cm. Leur peau fine et lisse cache une chair épaisse, juteuse et croquante.
- Saveur douce et sucrée : Contrairement aux poivrons classiques, cette variété offre une douceur exceptionnelle avec une légère touche fruitée. Délicieux cru comme cuit, il ravira les amateurs de saveurs subtiles.
- Plante productive et vigoureuse : Adapté aux cultures en pleine terre ou sous abri, ce poivron se distingue par son rendement élevé et sa robustesse.
- Maturation progressive : D’abord vert, il prend une belle teinte jaune doré en mûrissant, signalant le moment parfait pour la récolte.
Vertus et usages
- Culinaire : Ce poivron est un incontournable en cuisine ! Cru, il est croquant et rafraîchissant en salade ou en lamelles à l’apéritif. Grillé, il développe des arômes sucrés et fondants. Il est idéal pour les farcis, les poêlées de légumes, les ratatouilles ou les conserves maison.
- Nutritionnelle : Riche en vitamines C, A et en antioxydants, le Corno di Toro jaune contribue à renforcer le système immunitaire et à lutter contre le stress oxydatif. Sa faible teneur en calories en fait un allié santé incontournable.
- Esthétique : Son port élégant, ses longs fruits pendants et sa belle couleur jaune doré illuminent le potager et séduisent autant les jardiniers que les gourmets.
Conseils de culture
- Semis : Semez les graines sous abri dès février-mars dans un terreau léger. Repiquez en godets lorsque les plants ont 2 à 3 feuilles, puis mettez-les en pleine terre après les dernières gelées, en mai-juin.
- Exposition : Installez les plants en plein soleil, dans un sol fertile, léger et bien drainé.
- Entretien : Arrosez régulièrement sans détremper le sol, paillez pour conserver l’humidité et limitez les maladies. Un tuteurage léger peut être nécessaire pour soutenir les fruits les plus lourds.
- Récolte : Récoltez les poivrons à maturité complète pour une saveur optimale, généralement 70 à 80 jours après plantation.
Anecdote botanique
Le Corno di Toro est une variété traditionnelle d’origine italienne, cultivée depuis des générations pour sa douceur et sa productivité exceptionnelle. Son nom, qui signifie corne de taureau, fait référence à la forme caractéristique de ses fruits. Très apprécié dans la cuisine méditerranéenne, il a traversé les âges en conservant son authenticité et son goût inimitable.
Engagement Jardins du Lien
Nos semences biologiques de Corno di Toro jaune sont produites avec soin, dans le respect des écosystèmes et des savoir-faire paysans. En cultivant cette variété, vous contribuez à préserver un patrimoine végétal précieux tout en profitant d’un poivron savoureux et généreux.
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