Courge Jack Be Little
La courge Jack Be Little produit de tout petits fruits ronds, orange vif, aussi décoratifs que délicieux. Leur chair douce et légèrement sucrée est parfaite pour les cuissons entières au four, les farcis ou les portions individuelles. Une variété très productive, facile à cultiver et irrésistible au potager comme en cuisine.
Nos semences biologiques de courge Jack Be Little vous permettent de cultiver une plante savoureuse tout en favorisant une agriculture durable et respectueuse de la biodiversité.
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Informations complémentaires
| Poids | 20 g |
|---|---|
| Espacement | 1 m x 1 m |
| Exposition | soleil |
| Levée | 6 jours |
| Nombre de Graines | ± 15 graines |
| Nos Conseils | Semer à l’intérieur en godet en mars ou avril à 25°, puis plantation en avril ou mai., Sinon, semer en pleine terre en poquet de 2 ou 3 graines de mai à juin, éclaircir pour ne conserver qu’un seul plant. |
| Récolte | septembre à fin novembre |
| Semis | mars à avril |
| Type de Sol | riche et drainant |
Courge Jack Be Little (Cucurbita pepo)
Caractéristiques
Mini-courges irrésistibles : Jack Be Little forme de petits fruits ronds et aplatis, orange vif, pesant une centaine de grammes chacun. Leur taille miniature en fait une variété unique, aussi décorative que gourmande.
Chair douce et fine : Sous leur peau lisse se cache une chair délicatement sucrée, parfaite pour les cuissons entières, les farcis individuels ou les plats créatifs.
Plante très productive : Malgré son aspect miniature, cette courge produit une multitude de fruits tout au long de la saison, sur des tiges coureuses dynamiques.
Longue conservation : Les fruits se gardent facilement plusieurs mois au sec, conservant leur couleur et leur saveur.
Vertus et usages
Culinaire : Idéale pour des farcis gourmands, des cuissons rôties, des desserts originaux ou simplement en décoration comestible de table. Leur petite taille permet des portions individuelles très appréciées.
Nutritionnel : Riche en bêta-carotène, vitamines et fibres, cette courge contribue au bien-être digestif et au soutien du système immunitaire.
Décorative : Ses mini-fruits orange sont parfaits pour des compositions automnales, des paniers de saison, ou pour ajouter une touche chaleureuse au potager.
Écologique : Son feuillage étalé protège le sol, limite les mauvaises herbes et crée un micro-habitat apprécié par les auxiliaires.
Conseils de culture
Semis : Avril en godets sous abri ou mai en pleine terre lorsque le sol est réchauffé.
Plantation : Plein soleil, sol riche, profond et bien drainé ; prévoir de la place pour les tiges coureuses.
Entretien : Arrosages réguliers au pied, paillage conseillé, pincements possibles pour maîtriser l’étalement.
Récolte : De fin août à octobre, quand les fruits sont bien colorés et que le pédoncule commence à sécher.
Anecdote botanique
Introduite aux États-Unis avant de conquérir le reste du monde, Jack Be Little s’est rapidement imposée comme la star des mini-courges. Sa petite taille et son charme irrésistible ont séduit les jardiniers, les cuisiniers… et les enfants !
Engagement Jardins du Lien
Nos semences biologiques de Jack Be Little sont issues d’un travail patient, avec pollinisation manuelle pour garantir une excellente pureté variétale. Une petite courge pleine de caractère, cultivée dans le respect du vivant et des savoir-faire paysans.
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