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Cresson de Para – Brede Mafane

Acmella oleracea Catégories : ,

Le cresson de Para, aussi appelé « plante électrique » ou « brède mafane », est une herbe aromatique étonnante originaire d’Amérique du Sud. Ses feuilles et ses fleurs au goût unique offrent une sensation pétillante et légèrement anesthésiante, parfaite pour surprendre les papilles et agrémenter les plats.

 

 

 

 

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Informations complémentaires

Poids20 g
Espacement

20 cm

Exposition

mi-ombre, soleil

Floraison

juin à octobre

Hauteur

10 à 20 cm

Levée

7 jours

Nos Conseils

Semer sous abri au printemps à 18/20°C puis planter en pleine terre lorsque les dernières gelées sont passées.

Récolte

mai à octobre

Poids Net

0.25 g

Semis

mars à juin

Type de Sol

humifère

Cresson de Para – L’exotisme pétillant au jardin

 


Ses atouts

  • Un goût surprenant : Saveur citronnée avec une sensation pétillante et anesthésiante en bouche, idéale pour des salades et cocktails originaux.
  • Une plante médicinale : Traditionnellement utilisée pour ses propriétés apaisantes sur les maux de dents et inflammations buccales.
  • Un charme tropical : Ses petites fleurs jaunes en forme de boutons ajoutent une touche exotique et décorative à votre jardin ou balcon.

Conseils de culture

  • Semis : Semez au chaud au printemps, en recouvrant légèrement les graines de terre fine. Replantez en pleine terre ou en pot lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
  • Entretien : Privilégiez un sol riche et humide, et placez-le au soleil ou à mi-ombre. Arrosez régulièrement pour maintenir une bonne croissance.
  • Récolte : Cueillez les feuilles et les fleurs dès qu’elles sont bien formées pour une utilisation culinaire ou médicinale.

Anecdote botanique

En Amazonie, le cresson de Para est appelé « Jambu » et fait partie des plats traditionnels, notamment dans la fameuse soupe Tacacá.


Engagement Jardins du Lien

Nos semences de cresson de Para sont biologiques et cultivées dans le respect des écosystèmes et de la biodiversité. En plantant cette variété originale, vous contribuez à préserver des semences rares et authentiques.

Ajoutez une touche exotique et pétillante à vos plats et à votre jardin avec le cresson de Para.

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