Cyclanthère
Aussi appelée « concombre grimpant » ou « achoca », la cyclanthère est une plante potagère originale et peu commune qui séduit les jardiniers curieux. Cette grimpante vigoureuse originaire d’Amérique du Sud produit de petits fruits verts croquants, aux formes étonnantes, qui peuvent être consommés crus ou cuits.
Nos semences biologiques de cyclanthère vous invitent à cultiver une plante qui allie productivité, esthétique et saveurs surprenantes, tout en contribuant à la préservation de variétés rares.
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Informations complémentaires
| Poids | 20 g |
|---|---|
| Espacement | 1 m x 1 m |
| Exposition | soleil |
| Levée | 8-10 jours |
| Nombre de Graines | ± 15 graines |
| Nos Conseils | Semer à l’intérieur en godet d’avril à mai à 20°, puis planter après les dernières gelées. Tuteurer. |
| Récolte | juillet à octobre |
| Semis | avril à mai |
| Type de Sol | riche et drainant |
| Hauteur | jusqu'à 4m |
Cyclanthère (Cyclanthera pedata)
Caractéristiques
- Fruits originaux : Les fruits de la cyclanthère sont petits (5 à 8 cm), allongés et légèrement incurvés. Leur chair est tendre, avec une saveur douce rappelant le concombre.
- Plante grimpante : Cette liane vigoureuse peut atteindre jusqu’à 3 mètres de hauteur, habillant treillis, clôtures ou pergolas d’un feuillage dense et ornemental.
- Floraison discrète : Les petites fleurs jaune pâle attirent les pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité de votre jardin.
- Facile à cultiver : Peu exigeante, la cyclanthère s’adapte à de nombreux types de sols et ne demande qu’un support pour grimper.
Vertus et usages
- Culinaire : Les fruits peuvent être consommés crus, en salade, pour leur croquant et leur fraîcheur, ou cuits, farcis ou sautés, pour une saveur délicate et originale.
- Vertus médicinales : Traditionnellement utilisée en Amérique du Sud pour ses propriétés dépuratives, la cyclanthère est appréciée pour ses effets bénéfiques sur la digestion et son potentiel à réguler le cholestérol.
- Ornemental : Avec son feuillage dense et ses fruits pendants, la cyclanthère est aussi une plante idéale pour créer des espaces ombragés ou embellir une structure.
Conseils de culture
- Semis : Semez vos graines en godets à l’abri, dès avril, puis repiquez les jeunes plants en pleine terre après les dernières gelées, en mai.
- Exposition : Plantez-la en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol riche et bien drainé.
- Entretien : Fournissez un support solide pour permettre à la plante de grimper librement. Arrosez régulièrement, sans excès, pour favoriser une bonne croissance.
- Récolte : Les fruits se récoltent jeunes, avant qu’ils ne deviennent trop fermes. Cela stimule également la production de nouveaux fruits.
Anecdote botanique
La cyclanthère, encore peu connue en Europe, est un aliment traditionnel dans les Andes, où elle est cultivée depuis des siècles. Les populations locales apprécient autant ses qualités gustatives que ses bienfaits pour la santé. Elle est également surnommée « cornichon des Incas » en raison de ses origines et de son usage culinaire.
Engagement Jardins du Lien
Avec nos semences biologiques de cyclanthère, vous participez à la redécouverte d’une plante ancestrale et à la promotion de pratiques agricoles durables. Nous mettons un point d’honneur à cultiver nos graines dans le respect des écosystèmes et à offrir des variétés paysannes rares, pleines de promesses pour vos potagers.
La cyclanthère : une graine d’originalité pour un jardin gourmand, esthétique et engagé ! 🌱✨
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