Tomate 1884
Variété tardive aux très gros fruits rosés, charnus, parfait en coulis, salade ou sauce.La tomate 1884 est une variété ancienne aux qualités gustatives remarquables et à l’histoire fascinante. Originaire des États-Unis, cette tomate de type beefsteak est appréciée pour sa chair dense, sa douceur équilibrée et sa productivité généreuse.
Nos semences biologiques de tomate 1884 permettent de cultiver un trésor d’authenticité, parfait pour les amoureux de variétés anciennes.
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Informations complémentaires
| Poids | 20 g |
|---|---|
| Espacement | 50 x 100 cm |
| Exposition | soleil |
| Hauteur | 1.50 à 2.50 m |
| Levée | 8-10 jours |
| Nombre de Graines | ± 50 graines |
| Nos Conseils | Semer à l’intérieur en caissette de mars à début avril à 20° à 25°, puis repiquer en godet au stage de 1 à 2 feuilles. Planter en mai / juin., Tuteurer, retirer les gourmands pour ne laisser qu’1 à 2 tiges principales. Arrosage au pied seulement. |
| Type de Sol | riche et drainant |
Tomate 1884 – Une variété ancienne pleine de caractère
Caractéristiques
- Fruits imposants : Les tomates 1884 sont de grandes tomates côtelées, atteignant souvent 400 à 800 grammes, avec une belle teinte rouge rosée et une chair juteuse.
- Goût exceptionnel : Leur saveur est intense, sucrée et légèrement acidulée, idéale pour les salades, sauces et plats mijotés.
- Plante vigoureuse : Cette variété indéterminée pousse en hauteur et nécessite un tuteurage. Elle offre une excellente production tout au long de la saison.
- Variété rustique : Elle est connue pour sa résistance aux maladies et sa capacité à s’adapter à diverses conditions climatiques.
Vertus et usages
- Culinaire : La tomate 1884 est polyvalente : délicieuse crue en tranches épaisses, elle sublime également les plats cuisinés comme les ratatouilles, coulis ou tomates farcies.
- Nutritionnelle : Riche en vitamines A, C, potassium et antioxydants (notamment le lycopène), elle contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre le vieillissement.
- Esthétique : Ses fruits imposants et sa couleur rosée en font une star au potager, attirant tous les regards gourmands.
Conseils de culture
- Semis : Semez vos graines en intérieur de mars à avril. Repiquez les jeunes plants au stade de cotylédon ou 2 premières vraies feuilles, puis plantez les en pleine terre ou sous serre après les dernières gelées, en mai.
- Exposition : Offrez-lui un emplacement ensoleillé, dans un sol bien drainé et riche en compost.
- Entretien : Arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage. Tuteurez les plants et pincez les gourmands pour optimiser la production.
- Récolte : Cueillez les fruits à pleine maturité pour profiter de toute leur saveur, généralement 75 à 80 jours après le repiquage.
Anecdote botanique
Selon la légende, la tomate 1884 aurait été redécouverte après une inondation dans l’Ohio, où elle poussait miraculeusement parmi les débris. Depuis, elle est devenue une variété prisée par les collectionneurs et jardiniers passionnés.
Engagement Jardins du Lien
Nos semences biologiques de tomate 1884 sont cultivées dans le respect de la biodiversité et des savoir-faire paysans. En semant cette variété ancienne, vous contribuez à préserver un patrimoine végétal précieux tout en vous régalant de saveurs authentiques.
Tomate 1884 : une graine d’histoire et de gourmandise, pour un potager riche en caractère. 🌱
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