Tomate Marmande
La tomate Marmande est une variété ancienne française, emblématique pour ses gros fruits légèrement côtelés et sa saveur authentique. Robuste et polyvalente, elle est idéale pour les potagers familiaux et les amoureux de tomates charnues et savoureuses.
Nos semences biologiques de Marmande vous permettent de cultiver une tomate au goût du terroir, parfaite pour sublimer vos recettes estivales.
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Informations complémentaires
| Poids | 20 g |
|---|---|
| Espacement | 50 x 100 cm |
| Exposition | soleil |
| Hauteur | 1.50 à 2.50 m |
| Levée | 8-10 jours |
| Nombre de Graines | ± 50 graines |
| Nos Conseils | Semer à l’intérieur en caissette de mars à début avril à 20° à 25°, puis repiquer en godet au stage de 1 à 2 feuilles. Planter en mai / juin., Tuteurer, retirer les gourmands pour ne laisser qu’1 à 2 tiges principales. Arrosage au pied seulement. |
| Type de Sol | riche et drainant |
| Semis | mars à début avril |
Tomate Marmande (Solanum lycopersicum)
Caractéristiques
- Fruits généreux et côtelés : La tomate Marmande produit de beaux fruits ronds et aplatis, avec des côtes légères et un poids moyen de 200 à 300 g.
- Saveur authentique : Avec une chair ferme, juteuse et sucrée, elle est idéale pour les salades, les coulis, ou les préparations cuites.
- Plante vigoureuse : C’est une variété semi-précoce qui produit généreusement, même dans des conditions de culture variées.
- Origine française : Créée dans la région de Marmande, cette tomate est devenue un symbole de la qualité maraîchère du Sud-Ouest de la France.
Vertus et usages
- Culinaire : La Marmande brille dans de nombreux usages : crue en salade, grillée au four, farcie, ou encore réduite en coulis. Sa chair dense et savoureuse en fait un incontournable de la cuisine estivale.
- Nutritionnelle : Riche en vitamines A, C et en antioxydants (notamment le lycopène), elle contribue à une alimentation saine et équilibrée, tout en apportant une touche de fraîcheur à vos plats.
- Esthétique et gourmande : Sa forme côtelée et sa couleur rouge éclatante ajoutent une touche de charme et d’authenticité à vos récoltes.
Conseils de culture
- Semis : Semez vos graines sous abri dès février ou mars. Repiquez les au stade de cotylédons ou 2 premières vraies feuilles, puis plantez vos jeunes plants en pleine terre après les dernières gelées, en mai.
- Exposition : Offrez-leur un emplacement ensoleillé et un sol riche en matières organiques.
- Entretien : Tuteurez vos plants pour soutenir les fruits lourds. Taillez légèrement les gourmands si besoin pour encourager une meilleure fructification. Arrosez régulièrement, en évitant de mouiller le feuillage.
- Récolte : Les tomates Marmande se récoltent à pleine maturité, lorsqu’elles sont bien rouges et fermes au toucher. Récoltez régulièrement pour stimuler la production.
Anecdote botanique
La Marmande a été développée dans les années 1920 dans le Sud-Ouest de la France, région connue pour ses terres agricoles fertiles et son climat ensoleillé. Depuis, elle est devenue un classique des potagers français, prisée pour sa robustesse et sa saveur incomparable.
Engagement Jardins du Lien
Avec nos semences biologiques de tomate Marmande, vous faites le choix d’une agriculture respectueuse de l’environnement et du maintien de variétés patrimoniales. Ces graines, soigneusement sélectionnées, sont issues de pratiques durables, pour des récoltes abondantes et pleines de saveurs.
La tomate Marmande : une graine d’authenticité, pour un potager qui respire la tradition et la générosité ! 🌱🍅
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